m&co

https://mandco.npo-mypace.com/

革製品：キーホルダー、ペンケース、コインケース、財布、ポーチなど

m&co.は『もえぎ舎』と『楓舎』２つの事業所で運営している革製品のブランドです。障害のあるメンバースタッフと協力しながら、素材と丁寧な手仕事が活きる製品作りを行っています。主に使用しているタンニン鞣し皮は、皮本来のナチュラルな風合いが魅力の素材で、経年劣化楽しめます。愛着を持って長くお使いいただけるよう、手縫いで丈夫にお作りしています。

楠わいなりー

https://www.kusunoki-winery.com/

果物王国須坂で栽培されたリンゴから作る『シードル』、とアウトドアのシュチュエーションに最適な『いい香り』のスパークリングワインを販売

果物王国須坂で栽培されたリンゴから作る、楠わいなりーのシードルは、樽熟成の効果もあって美味しいお酒。その他、アウトドアのシュチュエーションに最適な『いい香り』のスパークリングワインを販売します。ワインに一手間加えた赤・白『ホットワイン』もありますので是非お立ち寄りください。

糀屋本藤醸造舗

https://528.jp/kojiya

信州味噌、あまざけ、糀みそ丸作りワークショップ

信州須坂で明治2年に糀屋として創業し、味噌をはじめとする発酵食品を製造販売。『本物の味を手作りで醸し続ける蔵』として代々受け継がれた味噌や糀作りの伝統を守っています。自分たちの目の届く範囲で丁寧に作ることを心掛け、講座・イベント・カフェなどを通して発酵食品の良さ、日本の食文化を伝えています。

KITOBOSHIYA

https://kitoboshiya.wixsite.com/home

ハンドメイドDIY雑貨、インテリア雑貨などの販売、カッティングボードワークショップ

茶臼山動物園に登る坂道の通り沿いにDIYを取り入れたインテリア雑貨、家具、照明などのお店を営んでいます。生活の中のアイデアやDIYで、より素晴らしいデザインとなる商品を国内外からセレクトしています。是非お店にもお出かけください。

信州ピクルスキッチン

びん詰めピクルス他の販売

主役級ではないけれど、いつもの食卓を少しだけ豊かに、楽しくしてくれる名脇役。素材にこだわり、信州野菜の豊かな造形で「見て楽しい、食べておいしい、残ったピクルス液も使える、三度おいしい」ピクルスです。

石窯ガーデンCOCO粉職人

食パン：しめじ、バジルチーズ、チーズ、りんご、干しぶどう、あん、えごま、プレーン、十六穀米、そば（県内産小麦粉で風土食材練りこみパン10種）

主地産旬食の果物、野菜、山菜、地酒、地ワイン、地チーズ等、地域風土食材を練りこんだ食パン。美味しい、楽しい、嬉しいで、しあわせ信州主義の風土食パン。山里での日々の風土が育んだ地域食材は私達にとって心の豊かな宝物。これらを煉込み薪と石釜で焼いた風土食パンです。